GU Küchenratgeber - Brot und Brötchen

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Cookbooks, Food & Wine
GU Küchenratgeber - Brot und Brötchen

GU Küchenratgeber - Brot und Brötchen

Name: GU Küchenratgeber - Brot und Brötchen
ISBN: 9783774264953

Kristiane Müller-Urban

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Brot selber backen – eine Leidenschaft, die immer mehr Hobbyköche und –bäcker erfasst. Ob mit Sauerteig, Backpulver oder Hefe, feinem Mehl oder Vollkorn: Bei diesen rund 100 neue Backideen für Brote und Brötchen ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Alle Rezepte sind mit gängigen Zutaten leicht nachzubacken. Damit der Backspaß ohne großen Aufwand und auch Backanfängern gelingt, gibt es auf 6 Seiten cleveres Knowhow zu Mehlsorten, Backtriebmitteln, Flüssigkeiten und Ge-würzen, zur idealen Teigführung sowie zu Küchentechnik und Auf-bewahrung.

Thể loại:

Cookbooks, Food & Wine

Nhà xuát bản:

Ngôn ngữ:

german

ISBN 10:

3774264953

ISBN 13:

9783774264953

Loạt:

GU Küchenratgeber

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