Технохимический контроль пивоваренного и безалкогольного производств и основы управления качеством продукции
Муравицкая Л.В.
В книге отражены вопросы организации работы производственной лаборатории, изложены основы техники выполнения лабораторных работ, дано описание метоодов отбора средних проб, подготовки их к анализу и расчета получаемых результатов. Изложены общие методы технохимического контроля, методы исследования сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов и готовой продукции отрасли в соответствии с действующими стандартами, методы контроля сточных вод, этапы разработки и внедрения комплексное системы управления качеством продукции. Для учащихся техникумов пищевой промышленности.
Thể loại:
Năm:
1987
Nhà xuát bản:
Агропромиздат
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
254
File:
PDF, 65.48 MB
IPFS:
,
russian, 1987
Litres
Bạn có muốn thêm cừa hàng sách? Xin liên lạc theo support@z-lib.do
Chuyển đổi tập tin
Các kết quả tìm kiếm tiếp theo
Các lợi ích khác 
